09.06.2017

 

Informare de presă

Controale ANSVSA în sectorul produselor alimentare de origine nonanimală

mai 2017

În cursul lunii mai 2017, Direcţiile judeţene sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor precum şi a municipiului Bucureşti au desfășurat 8.998 de controale în unităţile din industria agroalimentară care desfăşoară activităţi în domenii precum: fabricarea produselor de morărit, a pâinii, a produselor de patiserie, a băuturilor răcoritoare, a băuturilor alcoolice, dar și a celor de depozitare a produselor alimentare, a  seminţelor, legumelor și fructelor.

Controalele au vizat aspecte privind calitatea spaţiilor de depozitare a produselor alimentare, manipularea, prelucrarea şi depozitarea acestora, controlul dăunătorilor, documentele prevăzute de legislație şi a informaţiilor privind sistemul HACCP, condiţiile de igienă şi de funcţionare a unităţilor.

Ca urmare a neregulilor constatate, au fost aplicate 143 de amenzi contravenționale în valoare totală de 197.600 lei și au fost acordate 173 avertismente pentru deficiențe minore.

Neconformităţile constatate și sancționate au fost:

• Arad, 2.000 lei – depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare;
• Argeş, 3.800 lei – nerespectarea condiţiilor de igienă; produse alimentare depozitate necorespunzător fără a se respecta principiul compatibilităţii produselor;
• Bacău, 6.000 lei – depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare; nerespectarea condiţiilor de igienă; etichetare necorespunzătoare a produselor alimentare;
• Bistriţa-Năsăud, 15.400 lei – funcţionare fără înregistrare sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor; echipament de lucru incomplet sau murdar; lipsă efectuare acţiuni ddd;
• Botoşani, 3.000 lei – manipularea şi depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare;
• Braşov, 3.600 lei – lipsa documetului de înregistrare sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor;
• Bucureşti, 16.000 lei – nerespectarea condiţiilor de igienă; depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare;
• Buzău, 3.000 lei – manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare; spaţiu neautorizat sanitar veterinar şi pentru siguranţa alimentelor;
• Caraş-Severin, 2.600 lei – depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare; nerespectarea condiţiilor de igienă;
• Călăraşi, 600 lei – nerespectarea condiţiilor de igienă;
• Cluj, 16.200 lei – depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare; nerespectarea condiţiilor de igienă; desfășurarea de activități neînregistrate sanitar veterinar şi pentru siguranţa alimentelor; etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare;
• Dâmboviţa, 33.600 lei – manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare; nerespectarea condiţiilor de igienă; depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare; etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare; lipsa documentului de înregistrare sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor;
• Dolj, 4.000 lei – depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare; lipsa documentui de înregistrare sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor;
• Galaţi, 4.000 lei – lipsa planului de siguranța alimentară(autocontrol);
• Giurgiu, 600 lei – comercializarea produselor alimentare în spaţii neaprobate sanitar veterinar şi pentru siguranţa alimentelor şi fără respectarea normelor de igienă;
• Gorj, 7.400 lei – manipularea şi depozitarea necorespunzătoare a produselor congelate; inexistenţa la punctul de lucru a fişelor de aptitudini ale personalului şi a documentelor DDD; lipsă documente care să ateste starea de sănătate a personalului; lipsă echipament de protecţie sanitară; nerespectarea normelor privind comercializarea; lipsa monitorizării temperaturii de refrigerare şi congelare a produselor alimentare;
• Ialomiţa, 1.800 lei – comercializarea produselor alimentare în spaţii neaprobate sanitar veterinar şi pentru siguranţa alimentelor; manipularea necorespunzătoare a materiei prime;
• Iaşi, 2.000 lei – spaţiile de depozitare neîntreţinute;
• Ilfov, 11.200 lei – etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare;
• Maramureş, 2.000 lei – depozitarea necorespunzătoare a produsului finit;
• Mureş, 5.000 lei – nerespectarea condiţiilor de igienă;
• Neamţ, 2.000 lei – neîntreţinerea spaţiilor de depozitare a produselor alimentare;
• Olt, 1.200 lei – manipularea necorespunzătoare a produselor de panificaţie şi patiserie; produse alimentare neetichetate;
• Satu-Mare, 5.000 lei – depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare;
• Sibiu, 32.600 lei – produse alimentare cu termenul de valabilitate depășit; nerespectarea condiţiilor de igienă; depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare;
• Suceava, 1.800 lei – manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare; lipsă acţiuni DDD; nerespectarea condiţiilor de igienă;
• Timiş, 600 lei – depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare;
• Tulcea, 600 lei – depozitarea necorespunzătoare a materiei prime;
• Vaslui, 4.200 lei – manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare;
• Vrancea, 5.800 lei – lipsa etichetarii la raft a produselor alimentare; lipsa documentului de înregistrare sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor a spaţiilor de comercializare şi producţie; depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare;

De asemenea în cadrul controalelor în unităţile din industria agroalimentară s-au prelevat probe conform procedurilor şi Programului de supraveghere şi control, urmărindu-se prezenţa şi încadrarea în valorile maxime admise a pesticidelor, contaminanţilor, aditivilor şi substanţelor interzise precum şi teste de sanitaţie necesare analizei gradului de igienă, probe transmise spre analiză laboratoarelor arondate.

Serviciul Comunicare