08.08.2017

 

 Informare de presă

Controale ANSVSA în sectorul produselor alimentare de origine nonanimală

iulie 2017

 

În cursul lunii iulie 2017, Direcţiile judeţene sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor precum şi a municipiului Bucureşti au desfășurat 8.142 de controale în unităţile din industria agroalimentară care desfăşoară activităţi în domenii precum: fabricarea produselor de morărit, a pâinii, a produselor de patiserie, a băuturilor răcoritoare, alcoolice și a celor de depozitare a produselor alimentare, a  seminţelor, legumelor și fructelor.

Controalele au vizat aspecte privind calitatea spaţiilor de depozitare a produsele alimentare, manipularea, prelucrarea şi depozitarea acestora, controlul dăunătorilor, documentele prevăzute de legislație şi a informaţiilor privind sistemul HACCP, condiţiile de igienă şi de funcţionare a unităţilor. 

Ca urmare a neregulilor constatate, au fost aplicate 166 de amenzi contravenționale în valoare totală de 331.000 lei și au fost acordate 112 avertismente pentru deficiențe minore.

 Pentru neconformităţile constatate au fost acordate amenzi în următoarele judeţe:

• Arad, 4.000 lei – neîntreţinerea spaţiilor de depozitare, prelucrare şi de valorificare a produselor alimentare.
• Bacău, 3.600 lei – depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare, comercializarea în spaţii necorespunzătoare şi fără respectarea condiţiilor de igienă; etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare; manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare.
• Bihor, 48.000 lei – funcţionarea în spaţii neaprobate sanitar-veterinar şi pentru siguranţa alimentelor.
• Bistriţa-Năsăud, 21.600 lei – nu s-au respectat condiţiile de depozitare pentru materiile prime; lipsa sursei de apă; agregate de frig neigienizate; lipsa corpurile de iluminat; lipsa echipamentului de protecţie; lipsa înregistrărilor de temperatură; lipsa acţiunilor de dezinsecţie și
• Braşov, 2.000 lei – nerespectarea condițiilor de igienă.
• Brăila, 2.000 lei – etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare.
• Bucureşti, 27.000 lei – utilajele neîntreţinute în bune condiţii de igienă; depozitarea necorespunzătoare a produselor finite; încetarea activității fără a anunţa Direcţia sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor; etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare.
• Buzău, 600 lei – depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare.
• Cluj, 30.800 lei – neîntreținerea spațiilor; desfășurare de activități neînregistrate sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor.
• Constanţa, 5.000 lei – depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare.
• Dâmboviţa, 36.400 lei – depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare; manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare; lipsa documentului de înregistrare sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor.
• Dolj, 19.000 lei – lipsa documentului de înregistrare sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor; etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare; depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare.
• Galaţi, 6.000 lei – utilajele neîntreţinute în bune condiţii de igienă; neasigurarea condiţiilor igienice de microclimat din spaţiile de depozitare.
• Gorj, 13.200 lei – efectuarea incompletă şi ineficientă a operaţiunilor de igienizare a unor suprafeţe interioare; depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare; lipsa plaselor de protecţie împotriva dăunătorilor; nu au fost respectate vecinătăţile de depozitare; comercializarea fără a deţine document de înregistrare sanitară-veterinară şi pentru siguranţa alimentelor; nu s-au respectat normele igienico-sanitare privind manipularea produselor alimentare; echipamentul de protecţie incomplet.
• Hunedoara, 26.200 lei – etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare; lipsa documentului de înregistrare sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor; depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare; condiţiile de microclimat nemonitorizate la zi; nerealizarea programului de autocontrol.
• Ialomiţa, 600 lei – comercializarea directă către consumatorul final a produselor alimentare în spaţii neaprobate sanitar-veterinar şi pentru siguranţa alimentelor.
• Ilfov, 22.800 lei – depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare.
• Maramureş, 3.500 lei – igiena necorespunzătoare a spaţiilor.
• Mehedinţi, 3.200 lei – nerespectarea normelor privind întreţinerea spaţiilor şi a echipamentelor de lucru folosite; lipsa procesului verbal de execuţie lucrări DDD; depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare.
• Mures, 7.400 lei – nerespectarea condițiilor de igienă.
• Neamţ, 6000 lei – nerespectarea condițiilor de igienă; depozitarea necorespunzătoare a materiilor prime.
• Olt, 6.600 lei – trasabilitatea necorespunzătoare a semifabricatelor şi a produsului finit; grafic de temperatură incomplet a spaţiului frigorific.
• Prahova, 9.000 lei – depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare; nerespectarea condiţiilor de igienă.
• Sibiu, 8.800 lei – lipsa etichetei şi a documentului de înregistrare sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor.
• Timiş, 2.000 lei – depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare.
• Tulcea, 11.300 lei – nerespectarea igienei în spaţiile de producţie, a utilajelor şi a ustensilelor folosite; etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare.
• Vaslui, 2.400 lei – comercializarea către consumatorul final în spaţiu neînregistrat sanitar-veterinar şi pentru siguranţa alimentelor.
• Vrancea, 2.000 lei – manipularea necorespunzătoare a materiilor prime şi a produselor semifinite şi finite.

De asemenea în cadrul controalelor în unităţile din industria agroalimentară s-au prelevat probe conform procedurilor şi Programului de supraveghere şi control, urmărindu-se prezenţa şi încadrarea în valorile maxime admise a pesticidelor, contaminanţilor, aditivilor şi substanţelor interzise precum şi teste de sanitaţie necesare analizei gradului de igienă, probe transmise spre analiză laboratoarelor arondate.

 

Serviciul Comunicare