16-06-2015 – Acţiuni de control şi verificări pe întreg lanţul alimentar

16.06.2015
Informare presă
Acţiuni de control şi verificări pe întreg lanţul alimentar

 

În perioada 22.05.2015-29.05.2015, Direcţiile judeţene sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor precum şi a municipiului Bucureşti au intensificat acţiunile de control şi verificările pe întreg lanţul alimentar.
Aceste acţiuni de verificare şi control au vizat în principal aspectele legate de asigurarea trasabilităţii produselor alimentare, a materiilor prime utilizate pentru fabricarea acestora, în vederea identificării mărfurilor introduse pe piaţă fără documente legale. De asemenea, aceste controale, urmăresc asigurarea calităţii produselor alimentar, existând posibilitatea de introducere pe piaţă a unor alimente slab calitative, sau obţinute prin substituirea anumitor materii prime.
Din centralizarea datelor furnizate de către Direcţiile Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor judeţene şi a municipiului Bucureşti, s-au efectuat 757 controale, fiind acordate 38 avertismente, 36 amenzi în cuantum de 60.600 lei şi 5 Ordonanţe de interzicere a activităţii.
Pentru neconformităţile constatate au fost aplicate amenzi în următoarele judeţe:
Alba –  13 unităţi verificate – 1.800 lei – etichetare necorespunzatoare, nerespectarea condiţiilor de întreţinere a spaţiilor şi utilajelor, nerespectarea  condiţiilor de comercializare a cărnii de pasare;
Argeş – 14 de unităţi verificate – 2.600 lei – depozitarea şi manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare;
Bihor – 43 unităţi verificate – 1.200 lei – etichetare necorespunzătoare;
Botoşani – 22 unităţi verificate – 600 lei – neprezentarea dovezilor privind statusul de sănătate, neîntreţinerea spaţiilor, lipsă monitorizări de temperatură;
Buzău – 36 unităţi verificate – 2.000 lei – lipsa contract DDD, spaţiu insuficient desfasurării activităţii de patiserie, neîntreţinere spaţii în condiţii corespunzătoare;
Cluj – 18 unităţi verificate – 4.000 lei – desfăşurare de activităţi neînregistrate pentru siguranţa alimentelor, trasabilitate necorespunzătoare a produselor alimentare;
Călăraşi – 8 unităţi verificate – 600 lei – neidentificarea loturilor existente în stoc, depozitare necorespunzătoare fără respectarea criteriilor de temperatură;
Covasna – 12 unităţi verificate – 600 lei – nerespectarea programului autocontrol, lipsa informaţiilor complete pe etichete şi pe filele carnetului de comercializare pentru legume şi fructe;
Dolj – 6 unităţi verificate – 4.000 lei – deficienţe privind etichetarea;
Dâmboviţa – 13 unităţi verificate – 1.200 lei – neconformităţi privind documentele de provenienţă, nerespectarea conditiilor de igienă;
Galaţi – 38 unităţi verificate – 2.000 lei – lipsă contract cu o firmă specializată în efectuarea operaţiunilor de dezinfecţie, dezinsecţie şi deratizare şi a ultimului proces verbal de recepţie a lucrărilor, personalul nu a efectuat examenele medicale periodice, etichetare necorespunzătoare;
Ialomiţa – 12 unităţi verificate – 2.000 lei – neîntreţinere corespunzătoare a spaţiilor şi echipamentelor;
Iaşi – 22 unităţi verificate – 1.200 lei – lipsa contract SNCU, lipsa acţiuni DDD, trasabilitate incompletă, etichetare necorespunzatoare, lipsă program autocontrol;
Maramureş – 7 unităţi verificate – 2.000 lei – neîntreţinere corespunzătoare a spaţiilor, igienizare necorespunzătoare;
Mureş – 19 unităţi verificate – 1.200 lei – etichetare şi ambalare necorespunzătoare, echipament incomplet;
Neamţ – 27 unităţi verificate – 4.600 lei – nerespectarea condiţiilor de depozitare, spaţii necorespunzătoare fără respectarea condiţiilor de igienă;
Olt – 13 unităţi verificate – 600 lei – lipsă monitorizare temperaturi, echipamente incomplete;
Sibiu – 18 unităţi verificate – 4.000 lei – depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare, întreţinere necorespunzătoare a spaţiilor, proceduri igienizare incomplete, neîntreţinere spaţiilor de producţie;
Suceava – 18 unităţi verificate – 20.000 lei – necompletarea la zi a graficelor de temperatură, comercializarea produselor lactate fabricate în unitatea proprie fără a fi supuse analizelor de laborator, livrarea produselor lactate fără eliberarea declaraţiei de conformitate;
Tulcea – 15 unităţi verificate – 600 lei – încetarea activităţii unităţii fără anunţarea DSVSA, depozitare necorespunzătoare a produselor, nerespectarea destinaţiei spatiilor;
Vâlcea – 13 unităţi verificate – 7.200 lei – nerespectare compatibilitate produse alimentare, trasabilitate incompletă a produselor alimentare;
Vaslui – 53 unităţi verificate – 600 lei – manipulare necorespunzătoare a produselor alimentare, lipsa acţiuni DDD, supraaglomerare, lipsă sistem triplu de control al temperaturii, lipsă carnet sănatate, graficul de temperatură necompletat la zi.
De asemenea, în urma controalelor efectuate au fost confiscate, în vederea distrugerii: 22 kg produse zaharoase şi 27 kg  fructe şi seminţe.
Rugăm cetăţenii să sesizeze orice nereguli constatate în domeniul siguranţei alimentelor, la următorul numărul de telefon 0800-826-787, apelabil gratuit din orice reţea de telefonie.
Serviciul Comunicare